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Dosi: 150 gr
Macinato magro
Provenienza: Italia
Qualità nutritive per 100gr: energia 180 kcal; grassi 8 g; carboidrati 1,80 g; proteine 13,3 g; sale 0,2 g
Come gustarlo
Preparare un soffritto di aglio, olio e rosmarino, quindi unire il macinato. Farlo cuocere a fiamma vivace per 3/4 minuti, fintanto che non sarà cotto, ma senza perdere i suoi succhi. Regolare di sale e servire con una macinata di pepe.
