Solo tagli
di prima scelta

Fornitura di
carni nazionali

Per soddisfare le crescenti esigenze dei nostri clienti, nel 2012 abbiamo aperto una fornita macelleria a Verona, situata nel centro della città. Inizialmente il negozio si concentra sulla fornitura di carni bovine di elevata qualità, provenienti da animali selezionati personalmente nelle stalle di piccoli allevatori, di carni suine e di polleria tradizionale di provenienza nazionale.

Crescita costante

Nel tempo i fratelli Mirco, Matteo e Michele, esperti del settore carni e salumi, decidono di consolidare i servizi del negozio, in linea con i cambiamenti delle abitudini alimentari. Comincia così un percorso di trasformazione, basato su un concetto di macelleria più moderno. Oltre alla fornitura di carni pregiate, vengono proposti ai clienti anche prodotti di gastronomia e piatti a base di carne di propria produzione.

Innovazione

Nel 2016 il negozio ha subito una profonda ristrutturazione e ora si presenta ampio e luminoso. Ci siamo dotati, inoltre, di due banchi frigo tecnologicamente avanzati: uno per le carni fresche e l’altro dedicato alla gastronomia. Da noi troverai piatti pronti, da asporto e specialità del territorio, oltre a preparazioni pensate per chi presenta intolleranze alimentari.

Selezione barbecue

Nella nostra macelleria, situata in Via Muro Padri 3/A a Verona, potrai acquistare carne bovina di alcuni tra i migliori brand internazionali: Creekstone Farm, Rangers Valley, Snake River Farm solo per fare alcuni esempi. La nostra selezione dedicata agli amanti del barbucue prevede anche Rubia Gallega, Sashi beef, Wagyu giapponese e Kobe. Per quanto riguarda la carne di suino offriamo Mangalitza e particolari selezioni provenienti da animali allevati allo stato brado. Siamo sempre alla ricerca di nuovi prodotti da offrire ai nostri numerosi clienti appassionati di barbecue! Vieni a trovarci in negozio e lasciati consigliare da Michele sia per quanto riguarda i migliori tagli sia per le innovative tecniche di cottura.