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Peso: 750 gr
Dosi: 200 gr
Lombatello
Provenienza: Italia
Qualità nutritive per 100gr: energia 129 kcal; grassi 5,6 g; carboidrati 0,2 g; proteine 19,3 g; sale 0,44 g
Come gustarlo
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10/15 min |
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Padella, brace |
Pulire il lombatello eliminando il nervo centrale, successivamente cuocere in padella a fiamma viva per 10/15 min fino al raggiungimento del grado di cottura desiderato.
