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Peso: 0,600 gr
Dosi: 300 gr
Ribeye Creekstone
Ribeye (entrecotte) di Angus americano. Taglio ottenuto disossando la parte alta della lombata caratterizzata da un bella marezzatura ma dal gusto delicato.
Provenienza: America
Qualità nutritive per 100gr: energia 307 kcal; grassi 21 g; carboidrati 0,2 g; proteine 28 g; sale 2,24 g
Come gustarlo
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10/15 min |
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Braci, bistecchiera, barbecue |
Cuocere in bistecchiera girando spesso la carne per 10/15 minuti fino al grado di cottura desiderato.
