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Peso: 800 gr
Dosi: 400 gr
Ribs di maiale
Parte della costina più vicina alla colonna vertebrale, presentano in genere poco grasso.
Provenienza: Italia
Qualità nutritive per 100gr: energia 277 kcal; grassi 27,2 g; carboidrati 0,8 g; proteine 22,19 g; sale 0,81 g
Come gustarlo
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1 ora |
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Brace, griglia, forno |
Far marinare le ribs di maiale con aromi a piacere, informare e cuore per circa 1 ora a 160°.
