Prezzo al Kg indicativo, da confermare in secondo momento
Peso: 0,800 gr
Dosi: 400 gr
Costata di Angus irlandese
Costata di bovini di razza Angus allevati al pascolo nelle verdi e incontaminate terre irlandesi. La razza Angus è rinomata per la sia carne tenera e succulenta, con una marezzatura fine che garantisce sapore e morbidezza eccezionali.
Provenienza: Irlanda
Qualità nutritive per 100gr: energia 124 kcal; grassi 3,27 g; carboidrati 0,2 g; proteine 22 g; sale 0,14 g
Come gustarlo
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10/15 min |
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Braci, bistecchiera, barbecue |
Cuocere in bistecchiera girando spesso la carne per 10/15 minuti fino al grado di cottura desiderato.
