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Peso: 0,800 gr
Dosi: 400 gr
Costata di Rubia Galega
Costate di bovino di razza Rubia Galega originari della Galizia, Spagna. Una carne molto saporita e caratterizzata da un grasso color oro.
Provenienza: Spagna
Qualità nutritive per 100gr: energia 124 kcal; grassi 3,3 g; carboidrati 0,2 g; proteine 22 g; sale 0,33 g
Come gustarlo
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10/15 min |
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Braci, bistecchiera, barbecue |
Cuocere in bistecchiera girando spesso la carne per 10/15 minuti fino al grado di cottura desiderato.
