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Peso: 3 kg
Dosi: 200 gr
Coppa
Taglio di carne ricavato dal collo del maiale.
Provenienza: Italia
Qualità nutritive per 100gr: energia 248 kcal; grassi 15 g; carboidrati 0 g; proteine 28,5 g; sale 2,3 g
Come gustarlo
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5/10 min |
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Brace, griglia, forno |
Far marinare con aromi a piacere, cuocere a fiamma viva in padella.
