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Dosi: 100 gr
Tastasale
Carne suina macinata e condita con sale, pepe, aglio.
Ingredienti: carne suina, sale, aromi e spezie. Antiossidante: E300 E301. Correttore di acidità: E262
Provenienza: Italia
Qualità nutritive per 100gr: energia 304 kcal; grassi 26,53 g; carboidrati 0 g; proteine 15,09 g; sale 2,25 g
Allergeni: Allergeni sempre assenti
Come gustarlo
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15/20 min |
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Padella |
Iniziare cuocendo il tastasale macinato in una padella con un filo d’olio o del burro, un rametto di rosmarino, sale, pepe e sfumare con vino bianco, lasciare cuocere a fiamma bassa. In una casseruola tostare il riso con un filo d’olio, aggiungere il brodo vegetale poco alla volta e in fine completare con il tastasale. Mantecare con grana e servire caldo.
